Coup de coeur du MONTE CRISTO au Gault & Millau
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En bordure de Sèvre, face au Moulin Gautron, le MONTE CRISTO, bien connu des Nantais, brille d'autant mieux que Jean-Luc SENEE et son épouse offrent un cadre rajeuni ouvrant sur campagne et rivière. Le Chef aime mêler ses souvenirs de voyage aux produits locaux, à la pêche et à la chasse du moment. Une réalisation au cordeau (bon risotto de saint-jacques en croûte de spéculoos, quasi de veau quasiment parfait, sauce petit beurre nantais) avec quelques sacrifices à la mode (la sphère de chocolat manjari), beaucoup de prévenance dans le service et une vraie cave régionale : la deuxième toque arrive dès cette année sur cette maison vertueuse (extrait du GAULT&MILLAU 2012). |
Bienvenue au Monte Cristo
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 A 10 mn de Nantes centre, dans le vignoble nantais, le restaurant "Le Monte Cristo" dirigé par Jean-Luc Senée et son épouse Nathalie offre une vue à nulle autre pareille sur la Sèvre et le Moulin Gautron; Plaisir des yeux, mais également de la Table, la carte évolue au rythme des saisons et propose une cuisine du Monde.
"Le chef ne laisse rien au hasard"
 Jean Luc Senée, attentif au bonheur des papilles de ses clients trouve son équilibre dans des assiettes qui offrent un incontesté rapport prix-qualité et plaisir à la fois.
Pour continuer à participer au voyage culinaire, le Chef Jean Luc Senée propose sa carte "vente à emporter". |
Notre toute nouvelle salle Melanie Waldor
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Pour vos repas de famille, pour vos séminaires mais également entre particuliers, notre nouvelle salle s'adapte à vous.
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